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Author: Making India Desk

Summer Hacks

बचपन में लौटाएगा आपको यह बर्फ का लड्डू

हम जब छोटे थे तो गर्मियों में बर्फ का लड्डू यानी बर्फ का गोला खरीदकर खूब खाते थे. खूब सारे रंगों वाले अलग अलग स्वाद वाले शरबत को एक ही लड्डू में डलवाकर खूब खाया है. गुलाब का शरबत डलवाने के लिए हम लड्डू को ग्लास में लेते थे और घर आकर उसमें दूध मिलाकर […]

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गाय से जुड़ी कुछ रोचक जानकारी

गौ माता जिस जगह खड़ी रहकर आनंदपूर्वक चैन की सांस लेती है । वहां वास्तु दोष समाप्त हो जाते हैं । जिस जगह गौ माता खुशी से रभांने लगे उस जगह देवी देवता पुष्प वर्षा करते हैं । गौ माता के गले में घंटी जरूर बांधे ; गाय के गले में बंधी घंटी बजने से […]

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गौरा गाय : आह मेरा गोपालक देश

गाय के नेत्रों में हिरन के नेत्रों-जैसा विस्मय न होकर आत्मीय विश्वास रहता है। उस पशु को मनुष्य से यातना ही नहीं, निर्मम मृत्यु तक प्राप्त होती है, परंतु उसकी आंखों के विश्वास का स्थान न विस्मय ले पाता है, न आतंक। गौरा मेरी बहिन के घर पली हुई गाय की व:यसंधि तक पहुंची हुई […]

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विश्व दूध दिवस : तुम्हारा खानपान, ज्ञान विश्व में सर्वश्रेष्ठ था, है, रहेगा

नमस्कार दोस्तो, दो पळवे दूध आज विश्व दूध दिवस 19 साल का हो ही गया। जी हां विश्व दुग्ध दिवस। आपको तो पता ही होगा कि सदियों से देशां म्हं देश हरियाणा जित दूध दही का खाणा लेकिन संयुक्त राष्ट्र खाद्य एवं कृषि संघ को 1 जून 2001 ही पता चला कि दूध ताजा पीना […]

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रोटी का जादू

स्वामी ध्यान विनय से मिलने से पहले हमारी कोर्टशिप के दौरान यानी जब हम ई मेल ईमेल खेल रहे थे या फोन फोन खेल रहे थे, तब मैं उनसे अक्सर एक सवाल पूछा करती थी, कि आप काम क्या करते हो? तब उन्होंने कहा था चार सुबह और चार शाम की मिलाकर आठ रोटी का […]

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MITTI COOL : घर में लाएं मिट्टी के फ्रिज और बीमारियों को करें विदा

पुराने ज़माने से हम मृदा अर्थात मिट्टी के सुराही, घड़ा, कुल्हड़, आदि देखते आ रहे हैं। अब तो बहुत अधिक प्रचलन में शायद नहीं है जब से आधुनिक फ्रिज वगैरह का आविष्कार हुआ है, और यदि प्रचलन में है भी तो या तो गाँवों में या फिर शहरों में फैशन के तौर पर। इसके अपने […]

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प्रकृति स्वयं बैठ चुकी है ड्राइविंग सीट पर

कभी कभी, प्रायः10-15 वर्षों में एक बार, ऐसा होता है कि अरब सागर की आर्द्र हवाएं अरावली के पश्चिम से होकर निकलती हैं। तब ये कराची के ऊपर से होती हुई उत्तर पूर्व की तरफ बढ़ती है और थार के रेगिस्तान में बरसात करते हुए कराची, सक्खर, मुल्तान की तरफ कूच करती हैं। इस बार […]

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गोमय साबुन और शैम्पू : स्वदेशी वस्तु के उपयोग और स्वस्थ जीवन की ओर बढ़ाएं कदम

कहते हैं जब आप में शिष्यत्व भाव प्रबल हो जाता है तो गुरु अपने आप प्रकट होने लगते हैं. मेरी आध्यात्मिक यात्रा में कई गुरुओं का आशीर्वाद व मार्ग दर्शन मुझे प्राप्त हुआ है. ऐसे ही वैद्य राजेश कपूर के दर्शन भी अस्तित्व की योजना अनुसार जादुई रूप से प्राप्त हुए. वैसे तो दीक्षा लेने […]

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Herbowood : चाय पर चर्चा ही नहीं, होता है रोज़गार भी

घूमने निकलते हैं तो विदेशियों से बात करना अच्छा लगता है और बातचीत का विषय उनका खान पान और उनकी रुचियों को लेकर ही होता है। इसी तरह से करीब 3 वर्ष पहले जापानियों से बातचीत हुई तो पता चला कि वे दिन में 15 से 20 कप चाय पीते हैं। पर वे दूध वाली […]

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पीजिये हल्दीघाटी की पुण्यभूमि पर उपजे चैत्री गुलाब से बना शरबत

हल्दीघाटी की पुण्यभूमि पर उपजे चैत्री गुलाब से बना “वीरधरा” “मधुवारी ” (शर्बत) अब आप लोगो तक पहुंचने के लिए सज्ज है ! यह सुनहरे एवं गहरे गुलाबी वर्ण (रंग) में उपलब्ध है , दोनों का मूल्य एक ही है किंतु उत्पादक एवं मेरा यही मत है कि कृत्रिम रंग से प्राकृतिक सुनहरा ही श्रेष्यकर […]

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